Resep Iga Panggang Oriental

Bahan :

1000 gr iga sapi, potong kecil4 sdm margarin1 bh bawang bombai, cincang halus6 siung bawang putih, memarkan, cincang1 ruas jari jahe, cincang haluskan1 sdt merica hitam, haluskan1 sdt garam (secukupnya)1 sdt minyak wijen1 sdt kecap asin1 sdt kecap inggris1 sdm saus tiram750 ml kaldu

Cara Membuat:

Tumis bawang bombai, bawang putih, dan jahe hingga harum. Masukan iga, aduk hingga berubah warnaTambahkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, kecap inggris, merica, dan garam. Aduk terus.Tuang kaldu dan masak hingga kuah mengental dan daging lunak.Angkat iga lalu panggang dalam oven atau bakar di atas bara hingga harum. Angkat.Sajikan iga sapi panggang dengan siraman kuah.Resep Masakan SapiArtikel terkait di bawah ini juga bermanfaat untuk Anda:

Resep Jamur Tiram Tumis Tahu Sutra

Bahan :

100 gram jamur tiram, potong-potong200 gram tahu sutera, potong kotak, goreng2 lembar daun salam2 cm lengkuas, memarkan2 buah cabai merah besar, buang biji, potong serong2 buah cabai hijau besar, buang biji, potong serong1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh gula pasir150 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:

3 siung bawang putih1/2 sendok teh merica2 butir kemiri, sangrai1 sendok teh ebi, sangrai

Cara membuat:

Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, cabai merah besar, dan cabai hijau besar sampai harum.Masukkan jamur tiram. Aduk rata. Tambahkan tahu. Aduk rata.Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.Resep Masakan Jamur, Resep Masakan TahuArtikel terkait di bawah ini juga bermanfaat untuk Anda:

Resep Cara Membuat Abon Daging Sapi

Bahan Abon Daging Sapi :

Daging sapi tanpa lemak dan urat, 1 kg, potong kasarAir, 3 literSantan, 250 ml dari 1 butir kelapaDaun salam, 2 lembarLengkuas, 1 cm, memarkanMinyak goreng, 500 ml

 

Bumbu Halus :

Bawang merah, 6 butirBawang putih, 3 siungKunyit, 2 cm, bakarAir asam, 1 sendok tehCabai rawit 3 buahKetumbar, 1/2 sendok tehGula merah, secukupnyaGaram, secukupnya

Cara membuat Abon Daging Sapi :

Didihkan air dan garam, masukkan daging sapi, masak hingga daging lunak. Angkat. Iris tipis daging dan pukul-pukul dengan alat pemukul daging hingga memar atau parut halus.Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum.Masukkan daging, aduk rata.Tuang santan, masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga kering.Panaskan minyak, goreng adonan daging hingga kering. Angkat dan tiriskan.Pres atau peras hingga minyaknya tiris. Pisahkan adonan abon dengan garpu agar tidak menggumpal. Sajikan.

 

Untuk 300 gram Abon Daging Sapi

Aneka AbonArtikel terkait di bawah ini juga bermanfaat untuk Anda:

cara membuat rainbow cake lembut

Rainbow cake sering disebut sebagai kue pelangi, Bentuknya yang indah dengan warna-warni menyerupai pelangi memberikan kesan indah apalagi dengan rasanya yang lezat menggugah selera.

Cara membuatnya pun mudah saja kok. Bahan-bahannya juga bisa anda temukan dengan mudah di daerah tempat tinggal anda. Kue ini juga bisa dijadikan peluang usaha lhoo, bisa anda jual kepada tetangga atau dititpkan ke warung-warung. Yukk langsung kita buat saja yukk.

Aneka Bumbu Dasar Praktis

Bunda dan sista bisa menyediakan bumbu-bumbu dasar di lemari es, supaya urusan memasak memasak menjadi lebih mudah dan praktis. Aneka bumbu dasar praktis, siap digunakan kapan pun saat bunda dan sista membutuhkan nya.

Tips cerdas memilih Bumbu kemudian menyimpanya:

Telur Bumbu Serai

telur bumbu serai

Cara membuat telur bumbu serai begitu mudah. Rasa khasnya akan membuat selera makan meningkat. Persiapkan dahulu bahan-bahan dibawah ini.

Chicken Barbeque Blackpepper

Bahan :

3 bh fillet ayam5 sdm Saus Barbeque1 sdm lada hitam butiran, tumbuk kasar1 sdt kaldu bubuk.

Cara Membuat :

Campur Fillet ayam, saus barbeque, lada hitam dan kaldu bubuk. rendam selama 2 jam. Panggang ayam hingga kecoklatan dan matang, angkat.Sajikan selagi hangat.

Sumber : Tabloid Aura