Beginilah cara membuat ayam goreng tepung, jadi bunda dan sista ngga perlu lagi mahal-mahal beli fast food. Malahan kalau udah mahir bisa bisnis buka restoran ayam goreng sendiri.
Bahan :
1 kg ayam bagian kaki atau sayap.
100 gr tepung terigu
100 gr tepung maizena
1/2 sdt baking powder
2 siung bawang putih, cincang halus.
1 sdt merica bubuk
1 sdt garam
2 btr telur ayam, kocok lepas.
Cara Membuatnya :
Campurkan tepung terigu, maizena dan baking powder, aduk rata dan sisihkan.Campur ayam, bawang putih, merica bubuk dan garam. aduk rata, diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap.Masukkan ayam dalam campuran tepung lalu celupkan dalam telur kocok, ratakan, cubit cubit perlahan agar tepung melekat pd daging nya.Panaskan dulu minyak goreng lalu kecilkan apinya. Goreng ayam hingga matang dan warnsanya keemasan, angkat dan tiriskan.Sajikan ayam goreng dengan Saus sambal.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar